真空超低温冻干的发展
冷冻干燥基本原理是基于水的三态变化。水（H2O)有三种相态，即固态、液态和气态，三种相态既可以相互转换又可以共存。其变化关系可由水（H2O)的三相图表示：
图中OA、OB、OC三条曲线分别表示冰和水、水和水蒸气、冰和水蒸气两相共存时水蒸汽与温度之间的关系，分别称为融化曲线、汽化曲线和升华曲线。O点称为三相点，所对应的温度为0.01℃，水蒸气压为610.5Pa（4.58mmHg），在这样的温度和水蒸气压下，水、冰、水蒸气三者可共存且相互平衡。在高真空状态下，利用升华原理，使预先冻的物料中的水份，不经过冰的融化，直接以冰态升华为水蒸汽被除去，从而达到冷冻干燥的目的。真空冷冻干燥产品可确保食品中蛋白质、维生素等各种营养成份，特别是那些易挥发热敏性成份不损失。因而能大限度地保持原有的营养成份有效地防止干燥过程中的氧化，营养成份的转化和状态变化，冻干制品成海绵状、无干缩、复水性好、食用方便、含水份少，相应包装后可在常温下长时间保存和运输。
由于真空冷冻干燥具有其它干燥方法无可比的优点，因此该技术问世以来越来越 受到人们的青睐，在生物制品和食品方面的应用已日益广泛。中、西药等生物制品多为一些生物活性物质，真空冷冻干燥技术为保存生物活性提供了良好的解决途径。真空冷冻干燥制品能良好地保存加工原料的营养保健成份以及色、香、味、形。这一 优良性能在方便快餐食品中体现尤为出色，表现出了强劲的发展势头，如保鲜蔬菜方便食品中约有50％是冻干食品。
真空高频烘干二次设备 ：
1、烘干周期短，能耗低，使用成本省；
2、烘干工艺简单，智能化操作，一人就可完成；
3、可以做到南方不膨胀，北方不收缩；
4、烘干后木材不变形，木材干燥，不变色，木材干燥室，不发脆，木材干燥方法，没有外裂，没有内裂，不断裂；
5、同时可以应用于注蜡，可以一罐两用。
远红外电烘箱二次烘干设备：
1.木材烘干设备木材烘干时如果条件允许的话，可配备喷淋装置，使木材达到热蒸的效果，木材水份由里往外阶段性排潮，干燥后的木材不会出现变形、内裂、端裂等现象。2.可以增加热风回收系统，将排出的热空气再回收，加速烘房内气流的运行速度，加快了烘干时间，以提高热能利用。
3.木材烘干设备木材烘干是欲速则不达的事情，所以升温不能太快，否则会出现木材开裂的情况，木材干燥炉，还有就是要注意木材的堆垛，注意均匀受热，还要考虑到风的流动方向，使热风能从堆垛的木材中流通。
4.使用木材烘干窑，可干燥到要求的任何终了含水率， 不受自然条件的限制；具有较成熟的干燥理论和工艺技术， 能保证干燥质量;与气干相比， 干燥周期短， 生产效率快， 占地面积小；设备不太复杂， 使用寿命长， ， 经济效果好。
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